Strony związane z hasłem 'czosnek pospolity':
-
Czosnek »
Czosnek jest jest warzywem i pryprawą znaną od zarania dziejów. Już w starożytnym Egipcie wykorzystywano go jako medykament. Dowodem na to są odnalezione w jednej z piramid manuskrypty z regułami na prawie 500 leków. Czosnek wyśmienicie nadaje się do zwalczania zimowych infekcji. Związkiem odpowiedzialnym za przymioty czosnku jest allicyna - organiczny związek siarki. Czosnek dodatkowo jest doceniany przez kucharzy jako przyprawa. Dodaje on potrawom charakterystyczny smak i aromat.
Data dodania: 03 01 2012 · szczegóły wpisu »